职高毕业能当西点师

职高毕业可以当西点师。以下是具体的途径和建议：

如果想开店，建议先去西饼房从学徒做起，这样可以在实践中学习相关技能。

可以选择去当地口碑最好的西点培训机构学习一年，然后再去西饼房工作或自己开店。

有些职高有专门的厨师专业或面点专业，可以选择这些专业并在学校考取面点师证，这样毕业后就可以应聘相关职位。

西点烘焙行业近年来发展迅速，社会对西点烘焙师的需求不断增加。无论是咖啡馆、面包房还是高端餐厅，都需要具备高水平烘焙技术的人才。

选择一所权威的烹饪学校，如新东方烹饪技工学校，可以接受专业的师资团队和先进的教学设施培训，有助于成为优秀的西点烘焙师。

考取西点师证书时，学历不是必要条件，但拥有学历的候选人可能会在应聘时更有优势。考试时，根据级别不同，所需的条件也不同。例如，报考西点师初级，有初中学历即可；报考中级，需要初级西点师证书或中专相关专业的毕业证书；报考高级，则需要中级西点师证书或大专（或以上）相关专业的毕业证书。

综上所述，职高毕业生可以通过多种途径成为西点师，无论是通过学徒实践、专业培训机构学习，还是利用职业学校的专业培训，都可以实现这一职业目标。同时，考取相关证书也是提升就业竞争力的重要手段。