云南旅游好吃美食

云南旅游时，以下是一些值得一试的美食：

手抓饭：

这是云南傣族美食的经典代表，由软糯的米饭、香脆的五花肉和各种蔬菜组成，色香味俱佳。

老奶洋芋：

将洋芋捣成泥状，搭配当地特色的腌菜膏，口感绵密，非常适合各个年龄段的人食用。

过桥米线：

云南的传统名小吃，以其独特的汤底和丰富的配料闻名，汤鲜味美，是云南人最爱的早餐之一。

丽江腊排骨：

经过土法腌制的腊排骨，搭配新鲜蔬菜炖煮，高汤浓郁，肉质紧致，非常值得推荐。

野生菌火锅：

利用云南丰富的野生菌类制作的火锅，口感鲜美，营养丰富，是云南独有的美食体验。

汽锅鸡：

采用特制的汽锅，不加一滴水，靠蒸汽将鸡肉的精华逼出，搭配各种菌菇，汤汁鲜美，芳香扑鼻。

豌豆粉：

云南人喜爱的杂粮制品，口感滑嫩，配上各种酱料和配菜，味道鲜美。

大理饵块：

一种别有风味的风味食品，口感绵软，可以煮、炒、烤、炸，吃法多样。

鲜花饼：

以嫩白花瓣和糖花为馅的糕点，口感软糯，甜而不腻，是昆明地区的传统名点。

小锅米线：

云南特有的小吃，以独特的汤底和丰富的配料著称，味道鲜美。