吃面好吃的酱料
吃面好吃的酱料有以下几种推荐:
家庭版炸酱面
酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺白糖,搅拌均匀即可。
番茄肉酱拌面
酱汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺白糖、一勺黄豆酱、少许鸡精、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀。
鸡蛋酱拌面
酱汁:两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺辣椒面、一勺玉米淀粉、半碗清水,搅拌均匀。
麻将拌面
酱汁:1勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺白芝麻、2勺芝麻酱、少许盐和自糖花生米、葱花、榨菜。
蚝油拌面
酱汁:白芝麻、蒜末、辣椒面、葱花、小米辣花生碎、1大勺蚝油、淋入热油、少许白糖、1勺香醋、半勺生抽拌匀。
酸汤面
酱汁:蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、淋入热油、1勺生抽、1勺勾香醋、1勺香油、少许盐、白糖、鸡精。
香辣粉丝
酱汁:蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉、淋入热油、1勺生抽、1勺香醋、1勺香油拌匀。
孜然土豆火腿拌面
酱汁:1勺白芝麻、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺番茄酱、淋上热油、2勺生抽、2勺陈醋、2勺蚝油、少许盐,搅拌均匀。