浆果热红酒

浆果热红酒是一种受欢迎的饮品，通常在冬季制作并享用。它结合了红酒、香料和浆果的香气，创造出一种温暖且芳香的饮品。以下是一种浆果热红酒的配方及制作步骤：

材料

1/2茶匙芫荽籽

6个甜胡椒浆果

4个豆蔻（轻轻碾碎）

2片肉豆蔻皮

1根4英寸长的肉桂棒

1颗茴香星

2杯便宜的Cabernet Sauvignon红酒

1个橙子

1汤匙白兰地

冰淇淋（可选）

制作步骤

准备香料：

在一个干煎锅中，加入芫荽籽、甜胡椒浆果、豆蔻、肉豆蔻皮、肉桂棒和茴香星。中火加热，不断搅拌，直到香料散发出香味，约30秒左右。

加酒和水果：

将Cabernet Sauvignon红酒倒入锅中，加入橙子切片和白兰地。小火煮10分钟，根据口味加入冰糖。

静置和搅拌：

煮完后，静置一会儿，然后用肉桂棒搅拌，使香料和水果充分混合。

倒入杯中：

将热红酒倒入放有橙子片的杯中，可以用吸管或勺子品尝。

小贴士

糖分调整：随着高温煮沸，水果和酒里的糖分会蒸发掉一些，起锅之前可以适当加一些冰糖，根据自己的口味调整甜度。