羊肉火锅清汤放萝卜吗

羊肉火锅清汤中可以放萝卜。在制作羊肉火锅清汤时，可以根据个人口味和需求选择是否放入萝卜。以下是几种不同的羊肉火锅清汤做法，其中都包含了萝卜这一食材：

捞出甘蔗后，放入切好的白萝卜，继续小火煮20分钟。最后加入适量的盐和枸杞，轻轻搅拌均匀，使汤底更加鲜美。

羊肉切块后冷水入锅，加料酒焯水，再冲洗两遍。除萝卜以外的所有材料放入炖锅，加清水，大火煮开后转小火煲1.5小时。1.5小时后，加入备好的萝卜块，继续慢炖40分钟，最后加盐调味。

萝卜洗净去皮，切成丝或块，与羊肉片、火腿片等一起放入锅中，加水煮开后，中火煮两三分钟至软，然后放入黄酒、盐和鸡精，大火煮三分钟，最后倒入香菜和白胡椒粉。

羊肉切块后凉水下锅焯一下，然后与切块的萝卜一起放入锅中，加足够的水烧开放入大块的萝卜同煮。

综合以上几种做法，可以得出结论：在制作羊肉火锅清汤时，放入萝卜是可行的，并且能够增加汤底的鲜美和营养价值。根据个人口味，可以选择不同的做法和萝卜的切法来调整口感和风味。