咸阳好吃的零食有哪些
咸阳好吃的零食包括以下几种:
油泼面:
一碗筋道的面条,撒上葱花、蒜末、辣椒粉,再用热油一浇,香味瞬间冒出来,口感爽滑有嚼劲,辣香和蒜香在嘴里散开,让人直呼过瘾。
锅盔牙子:
小小的一块面饼,烤得金黄酥脆,里面夹上卤肉、青椒等,咬一口,咔滋咔滋响,卤肉的香味和饼的酥脆完美结合,好吃得停不下来。
普集烧鸡:
选用优质的土鸡,经过多道工序卤制而成,肉质鲜嫩,香味浓郁,轻轻一扯,肉就下来了,无论是当零食吃还是下酒,都是绝配。
蓼花糖:
长得像个鼓槌,外面裹着一层白芝麻,咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心,香甜酥脆,绵软易化。
永寿麻花:
扭成各种形状,炸得金黄酥脆,吃起来甜甜的,还有一股芝麻的香味,可以当零食吃,也可以泡在汤里吃。
三原泡泡油糕:
色泽金黄油亮,糕面蓬松,带有大泡,口感绵软甜香,入口即化,甜丝丝的滋味,直接甜到心里头去了。
御面:
跟凉皮有点像,但又有所不同,切薄片食用,口感软糯,味道香浓。
琥珀糖:
又叫虎皮夹心糖,以小米加大麦芽为主料制成饴糖,将碾制成粉做成辅料制作而成,曾为宫廷贡品。
辣子蒜羊血:
鲜嫩的羊血配上辣子和蒜泥,香味浓郁,火辣又刺激。
八宝酱辣子:
多种原料佐以地方特产秦椒煸炒而成,口感脆爽,香辣开胃。