西点小吃的做法

西米露

将西米放入清水中洗净备用。

把一锅水煮沸，放入西米，边煮边搅拌，防止粘锅底。

煮至西米半透明后，隔去热水。

再煮一锅沸水，将西米放入继续煮至全部透明。

煮一小锅牛奶并加糖，也可以用椰汁代替牛奶。

将牛奶倒入西米中煮至微温，然后放入冰箱冰冻。

最后将剥皮的荔枝或其他喜欢的水果放入冰冻的西米露中即可。

橙汁煎蛋饼

橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里。

鸡蛋打入碗中，加入糖、盐、鸡精和淀粉打匀。

拌入鲜橙丁和青豆，拌匀。

平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可。

香蕉派