红酒能配芋头能吃红酒吗

红酒和芋头 可以一起食用，两者之间没有饮食禁忌。

红酒中含有的糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，以及较多的抗氧化剂，有助于延缓衰老，但过量饮酒对身体健康不利。芋头则热量低，富含赖氨酸、胡萝卜素、维生素C和叶酸，几乎不含胆固醇和脂肪，具有抗糖尿病功效，但过量食用可能引起胃部不适。

尽管有资料提到在喝红酒时有一些禁忌，例如避免与海鲜、醋和浓香辛辣食品搭配，但这些并不适用于红酒与芋头的搭配。

因此，从营养和饮食的角度来看，红酒和芋头是可以一起食用的，无需担心会有不良反应。不过，任何食物都不应过量食用，保持均衡饮食和适量饮酒才是健康的饮食方式。