花罗非鱼怎么做好吃

花罗非鱼可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

红烧罗非鱼

食材：罗非鱼、姜片、大蒜、青红椒、盐、料酒、生抽、蚝油。

步骤：

将罗非鱼洗净，划几道花刀，用盐、料酒和姜片腌制二十分钟去腥。

热锅倒油，煎至两面金黄，不要急着翻面。

加入姜片、大蒜、青红椒爆香，加生抽、蚝油和料酒调味，倒入半碗清水，小火焖煮至汤汁浓稠。

出锅前撒上葱花装饰。

香煎罗非鱼

食材：罗非鱼、橄榄油、柠檬、盐、黑胡椒、洋葱。

步骤：

罗非鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切片后放入碗中，加橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

洋葱切小块铺在烤盘中，放入罗非鱼，预热烤箱至200℃，烤约15分钟。

取出后挤上柠檬汁提味。

清蒸罗非鱼

食材：罗非鱼、葱、姜、料酒、盐。