怎么简单吃到好吃的
要简单吃到好吃的,可以尝试以下几种方法:
醋溜白菜
食材:白菜500克,食用油、食盐、白砂糖、香醋、湿淀粉、葱花、干辣椒、花椒适量。
做法:
白菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分。
将食盐、白砂糖、醋、葱花、湿淀粉放入小碗中,调成料汁。
烧热锅,放油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再放干辣椒炸,至辣椒呈褐红色时,放白菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。
蒜蓉西兰花
食材:1颗新鲜西兰花,3瓣大蒜,切碎,2汤匙橄榄油,适量盐和胡椒粉。
做法:
将西兰花放入滚水中煮3-4分钟,直到变软但仍保持一定的嚼劲,沥干备用。
在炒锅中加热橄榄油,加入蒜蓉炒香。
加入西兰花,翻炒均匀,使蒜蓉与西兰花充分混合。