火锅丸子能不解冻炒

火锅丸子 不建议不解冻直接炒。这是因为整颗丸子直接下锅炒不容易入味，而且不容易煮熟。正确的做法是先进行解冻，然后将其切成适当大小的块状，这样炒制时更容易熟透，也更易于入味。如果时间紧迫，也可以选择将冰冻的丸子放入热水中稍微煮一下，使其变软后再进行炒制，但这种方法可能会影响丸子的口感和风味。

此外，在炒制火锅丸子时，可以搭配一些蔬菜如青椒、胡萝卜等，这样不仅能够增加菜肴的口感和营养价值，还能使炒制过程更加美味和有趣。

综上所述，为了确保火锅丸子炒得美味且易于入味，建议先进行解冻并切成适当大小的块状。