青蒿对什么炒好吃
青蒿可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的炒法：
青蒿炒腊肉
食材：青蒿、腊肉、盐、食用油、鸡精、姜。
做法：
腊肉用温水洗净，切丝。
生姜切丝。
青蒿择去老根和叶子，洗净沥水备用。
锅中倒少许油，放入姜丝炒香，倒入腊肉小火炒片刻，至肥肉变透明。
随后倒入青蒿段，大火翻炒，调入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。
清炒茼蒿
食材：茼蒿、食用油、蒜片、干辣椒段、白灼汁。
做法：
茼蒿去洗干净，切段。
起锅烧油，下入蒜片和干辣椒段爆香。
放入茼蒿梗，大火翻炒均匀，再放入茼蒿叶子，撒盐调味，炒至茼蒿菜叶片翠绿，茎部脆嫩，即可出锅装盘。