米线加奶怎么煮好吃

米线加奶的煮法如下:

食材准备

米线:选择干燥的米线,提前用水浸泡变软,一般需要提前几个小时或一整晚。

牛奶:选择纯牛奶,240毫升左右。

火锅底料:选择你喜欢的火锅底料,一块足以。

配菜:可以根据个人喜好准备,如西兰花、香菇、小肉肠、鱼豆腐、素萝卜丸子等。

煮制步骤

煮米线:将浸泡好的米线放入锅中,加足够的水,大火煮沸后继续煮8-10分钟,直到米线变软熟透。

准备汤底:在另一个锅中,加入牛奶和火锅底料,小火加热至火锅底料融化,注意不要煮沸。

合并:将煮好的米线倒入含有牛奶和火锅底料的锅中,加盐调味,继续煮2分钟,让米线充分吸收汤汁。

加入配菜:在出锅前2分钟加入容易煮熟的配菜,如西兰花和素丸子。

出锅:最后,将牛奶麻辣米线倒入碗中,可以根据个人口味添加一些香菜、葱花等调味品。

小贴士: