红酒处理技巧
处理红酒的方法有以下几种：
原瓶保存
如果红酒品质较好，可以将未喝完的红酒塞回原瓶，使用另一面塞住，并确保塞入前瓶口擦拭干净。
保存环境应保持室内温度相对稳定且不超过20℃，若温度较高，可放入冰箱冷藏，或放置在恒温酒柜中。
这种方法可使红酒保存2-5天，且保存时间与红酒品质成正比。只要香味和口感没有受到太大影响，继续饮用也是可以的。
作为料酒
喝不完的红酒可以当作炒菜用的料酒。红酒在工艺、品质和效果上均优于普通料酒，且颜色变老后仍可使用，不会影响健康。
但需注意，使用红酒炒的菜后不要马上开车，以免被误认为是酒驾。
制作冰块
将剩余的红酒冻成冰块，然后保存起来。这样既节省空间，又方便在需要时取用，且不会破坏红酒的风味。
其他用途
红酒还可以用于清洗水果、厨具和玻璃，具有杀菌作用。
对于女性来说，红酒还可以用来泡脚或擦拭皮肤，因其含有单宁和酒精，具有紧致皮肤的效果。
过期红酒的处理
过期红酒虽然不适合饮用，但并未变质，仍可用于烹饪美食。
可以将过期红酒用于清洗水果、厨具和玻璃，甚至可以用来染色衣服布料或泡澡。
建议
优先选择：如果红酒品质较好，建议原瓶保存，以保持最佳风味。
创意利用：将红酒用于烹饪或护肤，不仅节约资源，还能增添生活乐趣。
注意安全：使用红酒炒的菜后务必避免驾驶，以免造成不必要的麻烦。
通过以上方法，可以有效地处理和利用剩余的红酒，避免浪费。