甜蜜西点做法图解

1. 把西米放进清水里洗浸干净备用。

2. 把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，一边煮一边用勺子搅拌。

3. 煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4. 再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮，直到全部透明。

5. 煮一小锅牛奶，放少许糖，可以用椰汁代替牛奶。

6. 把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

7. 把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

8. 准备喜欢的水果，如荔枝，剥皮后放到西米露里，即可完成。

1. 将巧克力隔水加热，搅拌至顺滑。

2. 将鲜奶油打发至软性发泡，加入巧克力糊中，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋黄和砂糖搅拌均匀，加入香草精，再倒入巧克力糊中，搅拌均匀。

4. 将混合好的巧克力糊倒入杯子或模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，即可享用。

1. 将饼干碾碎，与黄油混合均匀，倒入塔模具底部压实。

2. 将奶油打发至软性发泡，加入糖粉，搅拌均匀。

3. 将水果切成小块，放入奶油糊中，搅拌均匀。

4. 将奶油糊倒入塔模具，抹平表面，放入冰箱冷藏至少2小时，即可享用。

1. 将吉利丁片用冷水泡软，备用。

2. 将芒果泥、牛奶和砂糖放入锅中，加热至砂糖溶化，离火。

3. 将泡软的吉利丁片挤去多余水分，加入芒果牛奶糊中，搅拌均匀。

4. 将混合好的芒果牛奶糊倒入杯子中，放入冰箱冷藏至少4小时，即可享用。

1. 将奶油奶酪和砂糖放入碗中，隔水加热至融化，搅拌均匀。

2. 将鲜奶油打发至软性发泡，加入蓝莓和柠檬汁，搅拌均匀。

3. 将蓝莓奶酪糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，即可享用。

这些食谱涵盖了不同类型的甜蜜西点，从简单的西米露到复杂的巧克力慕斯和水果塔，适合不同口味和技能水平的烘焙爱好者尝试。