蒙城特色西点
蒙城的特色西点包括以下几种:
格拉条:
这是一种特有食物,需要将各种佐料均匀搅拌,因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。
卷馍:
起源于明朝,相传是在明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们特喜欢的食品。
咸麻糊:
一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材,先大火烹制,而后小火慢熬,花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞,彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食。
薛家油酥烧饼:
位于万佛塔公园对面巷口,价格2元1个,传统手工制作,传承百年。
撒汤:
是蒙城人民最爱吃的早点。
豆汁:
由大豆与米按一定比例混合制作,再配以芝麻芹菜搭配精心制作而成,人口嫩滑,老少皆宜。
毛呢拉面和叨菜:
熬制好的老汤再加上鸡丁浇头,味道独特。叨菜是蒙城的一种叫法,也是大锅熬制的豆干、面筋、鸡肉红烧肉等大杂烩。
口福西点的芒果慕斯:
纯手工制作桃酥饼只要2.99元一盒,三店通用。
双层黄油小熊蛋糕:
蒙城蛋糕的一种。
这些特色西点体现了蒙城的美食文化,从传统小吃到现代甜品,种类繁多,满足了不同消费者的口味需求。如果你有机会到蒙城旅游或品尝美食,不妨试试这些地道的特色西点。