红酒瓶子深度
红酒瓶子的深度主要根据其用途和等级有所不同。以下是一些关键点:
一般深度
有门的酒瓶深度一般为350毫米,无门的为280毫米。
等级与深度
平底酒瓶(矮瓶):通常用于非AOC等级以下的红酒,如VDT等级和其他未受法国品质认证的私酿酒。这些酒瓶一般没有凹槽或凹槽较浅。
中深度酒瓶:有凹槽处设计,但深度不深,通常用于AOC以上等级的红酒,存放酒龄约3-7年,主要用途是沉淀酒内的残渣物体。
优质酒瓶:深瓶底有利于葡萄酒收集沉淀,但瓶底深浅与葡萄酒品质无必然联系。优质葡萄酒不一定采用深瓶底,这更多是生产商迎合消费者喜好的做法。
瓶底尺寸
红酒瓶底尺寸一般分为三种:53毫米、60毫米、70毫米。市场上见到的一般红酒瓶底尺寸也多相同,基本上也就是53、60、70毫米。瓶底凸出部分的高度与酒质无必然联系。
建议
选择酒瓶:选择酒瓶时,可以根据酒的种类和预期存放时间选择合适的深度。一般而言,AOC以上等级的红酒适合使用中深度或深瓶底,以利于沉淀和保存。
瓶底凹槽:瓶底凹槽除了作为品质象征外,也有助于葡萄酒在存放过程中沉淀杂质,但并非决定酒质的主要因素。
希望这些信息对你有所帮助。