火锅酒吧做法大全集

火锅酒吧的做法大全集如下：

食材用料

羊肉片（冻） 500g

土豆 50g

干海带 100g

油菜 3棵

小白菜 100g

豆皮 2张

大虾 5只

平菇 150g

龙口粉丝 50g

具体步骤

大虾化冻洗净。

干海带清水泡发。

油菜瓣叶洗净，中间对半切开。

平菇分朵，洗净，小白菜分叶去根洗净。

小白菜菜茎、叶切二寸段；平菇切段，虾去头须壳，腹、背沙线，洗净，海带切宽条。

粉丝剪成十公分段。

开水烫发，粉丝别弄乱，一字排开。此时豆皮也开水泡几分钟，捞出改刀成3x1寸条，过凉水。