河北红酒分类
河北红酒的分类方法主要有以下几种：
按颜色分类
红葡萄酒：采用红葡萄品种带皮发酵酿造，酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色等。
白葡萄酒：采用白葡萄品种酿造或者是由红葡萄不带皮发酵酿造，酒液颜色一般为稻草黄、柠檬黄、金黄色、琥珀色等。
桃红葡萄酒：主要由红葡萄经过短时间浸渍后发酵酿造，酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现出淡粉色、三文鱼色等。
按含糖量分类
干葡萄酒：含糖量小于或等于4g/L，喝进嘴里感觉不到甜味，具有洁净的果香和酒香。
半干葡萄酒：含糖量在4-12g/L之间，喝完回味时会有微微的甜味。
半甜葡萄酒：含糖量在12-50g/L之间，喝上去有明显的甜味。
甜葡萄酒：含糖量超过50g/L，口感香甜浓郁，一般酒精度较低。
按饮用方法分类
静止葡萄酒：不含二氧化碳的葡萄酒，如红葡萄酒和白葡萄酒。
起泡葡萄酒：含有二氧化碳的葡萄酒，如香槟、卡瓦、阿斯蒂等。