餐饮老板会看什么书籍

餐饮老板在选择阅读的书籍时，会关注不同方面的内容，以帮助他们更好地经营管理餐厅。以下是一些建议的书籍：

餐饮新手入门

《白手起家：餐饮开店全程实战手册》作者：方辉等

推荐理由： 适合餐饮从业0经验的人，全面了解认识餐饮业，指导新手如何从基础入门，开启一家新餐馆。

餐厅系统经营管理

《完全餐饮店》作者：吉田文和

推荐理由： 长期适用的餐饮店参考图书，基本原理重于技巧，实用性大于趣味性，帮助餐饮人经营和服务从盲目无条理变成系统的、科学的、可持续发展的状态。

提高餐饮管理人素质

《餐饮经理365天超级管理手册》作者：王生平等

推荐理由： 帮助餐饮管理者了解餐饮业涉及的多方面知识，提高管理专业技能。

餐饮经营管理实战与培训

《餐饮创富11堂课》作者：杨铁锋

推荐理由： 紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节约降耗及有效推广等方面，提供解决方案，帮助餐饮投资者及经营者避开经营陷阱，熟练掌握经营技巧。

餐饮品牌营销之道

《餐饮品牌营销之道》

推荐理由： 专注于餐饮品牌的营销推广，教授如何利用社交媒体、线下活动等各种渠道吸引顾客。

餐饮店铺运营实战手册

《餐饮店铺运营实战手册》

推荐理由： 对餐饮店铺的日常运营管理讲得特别细致，从食材采购、菜品研发、员工管理到顾客服务，每一个环节都不放过。

餐饮连锁加盟全攻略

《餐饮连锁加盟全攻略》

推荐理由： 从加盟想法到店铺运营，提供全程指导，包括品牌考察、市场前景分析、实用案例分析等。

餐饮老板内参系列

《餐饮老板内参》定价：65.00

推荐理由： 汇集了行业研究成果精华，系统介绍了餐饮开店全部流程的实战方法和操作原则，提供了大量领先餐企的实操案例。

这些书籍涵盖了餐饮创业的各个方面，从开店准备到经营管理，再到品牌营销，有助于餐饮老板全面提升自己的专业知识和经营能力。建议根据自身需求和实际情况选择合适的书籍进行阅读和学习。