餐饮店买水果

餐饮店购买水果时，可以根据自己的需求和实际情况选择不同的购买渠道：

适合大量购买：如果餐饮店的水果需求量较大，可以去水果批发市场购买。批发市场通常按件出售，价格相对便宜，但需要考虑店内是否能消费完，以及水果的保质期和保鲜问题。

适合小量购买：如果需求量较少，可以选择去超市或水果摊贩购买。虽然价格稍高，但可以根据实际需要选择合适的量。

长期合作：可以与附近的水果店或供应商建立合作关系，商量每日所需的水果质量和数量，进行账单日结或月结。这样可以降低成本，并确保水果的新鲜度和质量。

新鲜度高：购买当季水果不仅口感更好，而且价格通常更合适。了解不同水果的保存方式和时间，确保水果在运输和储存过程中保持新鲜。

提高销量：可以通过促销活动吸引顾客，例如将新鲜水果摆在显眼位置，并鼓励顾客尝试。通过甜言蜜语和优惠活动，提高顾客的购买意愿。

质量把关：在购买水果时，要确保水果的质量，避免购买劣质或过期的水果，以免影响顾客的健康和店铺的声誉。

进项税额：餐饮业购进农产品时，如果购进农业生产者自产农产品，可以开具免税发票，用于进项税额的抵扣。