去厨具腥味
去除厨具腥味有多种方法,以下是一些常用的技巧:
筷子异味去除
定期煮筷子,并在煮的时候加入白醋,效果更好。
对于上过漆的新筷子,可以用醋擦洗后再清洗干净。
菜刀去腥
用盐擦一下菜刀,再在火上烘烤,可以除异味。
切过鱼和肉后,先用冷水清洗砧板,然后加盐水揉擦或牙刷沾酒精刷洗,最后用热水冲洗。
碗橱去味
用布蘸醋擦拭碗橱,然后晾干。
餐具去味
在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味。
用热水加醋冲洗盛过咸鱼或咸菜食物的容器。
厨具去腥
厨具上的腥味可以用盐、醋、淘米水、茶叶渣、菜汤等来去除,煮水时加醋效果更好。
其他去腥方法
剩茶水可以洗除煎鱼锅的腥味。
白酒可以去除铁锅的鱼腥味。
番薯皮可以去除新铁锅味。
生姜片或柠檬皮可以巧除菜刀腥味。
在锅中熬醋,鱼腥味可以去除。
这些方法可以根据具体的厨具和腥味程度选择使用,以达到最佳的去腥效果。