山上种植什么蔬菜好吃

在山上种植蔬菜时，有多种选择，不仅包括常见的蔬菜种类，还有一些适合高山气候的特有品种。以下是一些适合在山上种植的蔬菜：

十字花科蔬菜

萝卜

甘蓝

大白菜

小白菜

花椰菜（含青花菜）

红菜薹等

茄果类蔬菜

番茄

辣椒

茄子

瓜类蔬菜

西瓜

甜瓜

黄瓜

瓠子

西葫芦

南瓜等

豆类蔬菜

豇豆

四季豆（含黑敏豆、无架豆）

四棱豆

毛豆

豌豆等

绿叶蔬菜类

芹菜

香菜

苋菜

茼蒿