金蓉酱做法

金蓉酱的做法如下：

食材用料

大蒜 5个

朝天椒 9个

盐 适量

蚝油 适量

做法步骤

大蒜去皮，切成末。

朝天椒用剪刀剪成小段。

锅里油烧热，加大蒜末和辣椒段，小火慢慢熬，直到大蒜变成淡淡的金黄色。

熬制过程中注意搅拌，避免糊底。

香喷喷的蒜蓉酱出锅，可以当作调味料直接使用。

小贴士：

做蒜蓉酱时要多放一些油，差不多是平时炒菜的2~3倍。

做好的蒜蓉酱做菜时直接当作一味调味料，方便又好吃。

希望这个做法对你有所帮助，祝你烹饪愉快!