什么海鲜温和又好吃
虾类 :虾类对于虚寒体质的人来说是温补食品,尤其是北方人喜欢的小笼包和饺子等。普通虾、龙虾和虾仁等都是温性海鲜。蟹类:
螃蟹、毛蟹和大闸蟹等蟹类对于寒凉天气或寒性体质的人来说,具有温中补湿、增强体质的功效。
贝类
烤牡蛎是一种温性偏高的贝类,适合肾虚体质的人食用。
鲍鱼和海参也是温性海鲜,适合体寒或气血不足的人士食用。
鱿鱼:
鱿鱼等头足类海鲜具有补肾强身、益气养血的作用,适合体寒或气血不足的人士食用。
Osetra鱼子酱:
Osetra鱼子酱口感温和,类似坚果和黄油,适合大部分人的口感。
鲅鱼:
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,价格低廉,适合各种烹饪方式,尤其是包饺子。
小黄鱼:
小黄鱼是暖温性底层鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,适合小孩和老年人食用。
带鱼:
带鱼肉厚刺少,营养丰富,含有较高的脂肪、蛋白质和微量元素,适合多种烹饪方式,是老少咸宜的家常菜谱。
青口贝:
青口贝肉质鲜美,适合水煮、爆炒或包饺子。