美味又好吃的面点
好吃又好做的面点有很多种，以下是一些推荐的配方和制作方法：
吊炉饼 原料
：高筋面粉500克、鸡蛋1个、豆油25克、盐5克、水290克。
制作方法 1. 将鸡蛋和盐搅拌均匀，倒入面粉炒拌成面梭子，加少许凉水揉成有筋力的面团，醒20分钟。 2. 将面团搓成长条，分八个剂子，团成椭圆型稍醒，抹油，卷成圆饼，电饼铛180-200度烙至两面金黄。飘香肉饼
原料：面粉400克、温水250ml、五花肉500克、大葱5根、姜1块、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、盐、糖、味精、香油适量。
制作方法 1. 面粉加水搅拌揉成面团，盖上湿布饧半小时。 2. 五花肉切丁，加调料腌制20分钟。 3. 大葱切末，与肉馅拌匀。 4. 面团擀成圆片，铺上肉馅，折叠封边，锅中加油，小火煎至两面金黄。香酥手撕饼
原料：面粉220克、黄油40克、盐3克、30度左右的凉开水约120克。
制作方法 1. 面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。 2. 黄油溶化后与面粉、盐拌匀制成油酥。 3. 面团擀成薄片，抹上油酥，卷起按平，平底锅加热加油，放入薄饼，中小火烙至两面金黄。茄子肉丁手擀面
原料：富强粉300克、鸡蛋1个、40度温水约100ml、茄子1个、胡萝卜1根、猪肉200克、葱、姜、蒜适量、植物油、生抽、老抽、盐、白糖适量。
制作方法 1. 面粉加鸡蛋、盐和水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。 2. 面团擀成薄片，折叠后切成面条。 3. 茄子和胡萝卜切丁，猪肉切丁，葱姜蒜切末，炒制肉馅。 4. 锅中加油，先炒肥肉丁至金黄，再加入瘦肉丁翻炒，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽翻炒，加入茄子和胡萝卜丁翻炒，加水煮10分钟，煮好面条，捞出过冷水，浇上炒好的茄子肉丁酱。红豆面包
原料：红豆、面粉、白糖、酵母、鸡蛋、黑芝麻等。
制作方法 1. 红豆提前浸泡2小时以上，煮熟后捣成泥，加入白糖备用。 2. 面粉中加入鸡蛋、酵母、白糖，用温水和面，揉成面团，醒发1小时。 3. 将醒发好的面团擀成大面片，铺上红豆馅，卷成长条状，封口朝下。 4. 将卷好的面团放入模具中，刷上蛋液，撒上黑芝麻，蒸熟即可。家常饼
原料：面粉500克、盐少许。
制作方法 1. 和面，烫三分之一面，醒面20分钟以上。 2. 搓条下剂，水剂2.2---2.3两。 3. 成型，烙制金黄色马上出锅。蔬菜饼
原料：面粉500克、盐少许、蔬菜50克、油100克。
制作方法 1. 和面，醒面20分钟以上。 2. 搓条下剂，调馅（各种蔬菜随意）。 3. 擀片抹馅，成型，烙制金黄色马上出锅。春饼
原料：面粉500克、油少许、盐少许。
制作方法
1. 烫三分之二面，凉透之后再合余下的三分之一，余下的三分之一用冷水和面。
2. 醒面5-6分钟，搓条下剂，能做90张饼。