红酒分配

在倒红酒时，一般建议倒入酒杯的三分之一左右。这样做的原因有以下几点：

留出空间：

倒入三分之一的红酒可以留出足够的空间，让酒在杯中充分接触空气，从而更好地释放其香气和风味。如果倒得太满，酒香容易挥发，影响饮酒体验。

观察和闻香：

将红酒倒入酒杯的三分之一处，可以更清楚地观察酒的颜色和状态，同时便于闻酒香，更好地体验酒的风味。

摇杯：

倒入三分之一的红酒后，可以方便地进行摇杯操作，使酒体与空气充分接触，进一步释放香气，提升饮酒体验。

综上所述，倒红酒时倒入酒杯的三分之一是较为合适的比例，这样既能保证酒的风味充分释放，又能提升饮酒体验。