火锅沾料粉丝

末粉丝 No.1 食材 主料：粉丝､肉末 辅料：葱､蒜 调料：火锅料､盐､鸡精､料酒､白糖､黄豆酱､生抽

1. 辅料改刀。将葱切为葱花，蒜拍碎后切小，并将火锅料切为小块。

2. 先放入稍多一些的油，再放入肉末，炒香。

3. 然后放入火锅底料､蒜，翻炒。

4. 加入料酒､开水，然后加入蚝油､生抽､盐（少许）､鸡精､糖（多许）。

5. 放入粉丝，加入生抽。

6. 烧开后将粉丝捞出，撒上葱花即可。

这种沾料适合搭配各种火锅食材，特别是粉丝，能够提升整体口感和风味。