柠檬红酒可以煮羊肉吗

柠檬红酒可以用于煮羊肉。以下是一些使用柠檬红酒煮羊肉的做法和效果：

红酒炖羊肉

将羊肉腌制后煎至金黄，然后加入切好的洋葱、萝卜和西红柿翻炒。

加入柠檬汁和皮屑，以及一半的红酒和番茄酱，略炖一会儿。

下羊肉，加入水或高汤，倒入剩下的红酒，并加入肉桂粉、孜然粉、蜂蜜、西芹、生姜和香菜，盖上盖子炖5分钟。

最后将羊肉和汤汁转移到烤盘上，烤160度两个小时，然后取出锡纸再烤半个小时。

柠檬红酒煮羊肉

洋葱、大葱、姜分别切末，蒜捣碎备用。

羊肉切厚片，撒少许盐、胡椒粉腌15分钟。

平底锅里放少许橄榄油，把羊肉煎到表面变色后捞出。

锅中余油加热，倒入姜蒜、洋葱、大葱煸香，加入现磨黑胡椒、迷迭香、红酒、酱油略煮。

加一小碗清水，用手持搅拌机把锅里全部材料彻底打碎成糊，倒入煎好的羊肉块，挤少许柠檬汁，盖盖焖煮8分钟左右，大火收汁。

红酒炖羊腿肉

羊小腿肉切成小段，骨头和葱段厚姜片一同入砂锅加热。