西点上课内容

西点社团的上课内容主要包括以下几类：

蛋糕的花边、花朵、抹胚

巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕

韩式裱花蛋糕等

甜面包、吐司、硬面、丹麦、法式、欧包

常温蛋糕、饼干类等

设备和原料的作用和运用，面粉的发酵以及咸甜的掌握

法式甜品、酥糖、可可、抹茶、千层

蛋挞、雪花酥、牛轧糖、千层盒子等

对设备和材料的认识，糖点和咸点的制作方法，慕斯胚和千层皮的制作等

咖啡饮品等

《F1塞车》课程：通过集体智慧制作赛车，比拼速度

骑行课程：低碳环保，欣赏风景，团队协作

趣味运动会：娱乐为主，体育运动为基础，兼顾趣味性与团队性

原料选购与储存

工具与设备的使用与保养

面团制作与发酵

馅料制作与搭配

装饰技巧，如裱花、糖霜使用等

法式西点、精品面包、翻糖和裱花系列课程

经典蛋糕、咖啡饮品等

这些课程内容涵盖了从基础到高级的各个方面，旨在培养学员掌握西点的制作技能、创意装饰以及烘焙原理，最终能够独立完成各种西点的制作。建议学员根据个人兴趣和目标选择合适的课程内容，以全面提升自己的西点制作能力。