泉州猪血汤哪家好吃

在泉州，有几家猪血汤非常有名，以下是其中几家值得推荐的店铺：

地址：鲤城区水门巷19号

人均消费：17元

特色：猪血汤用大骨熬制，味道浓郁，猪血块光滑而富有弹性，汤色深褐。此外，还可以搭配油条、醋肉等辅料，味道更为浓烈可口。

地址：鲤城区水门巷7号

人均消费：10元

特色：除了著名的面线糊外，其猪血汤也很受欢迎。猪血汤味道鲜美，具有泉州面线糊的本色特征。

特色：大肠猪血汤味道正宗，汤头很好喝，价格实惠。这家店的大肠猪血和糯米灌肠都是必点的美食，每次来都要排队等位。

特色：品种多，价格实惠，全天候供应面线糊、稀饭、咸饭等。虽然店铺不大，但口味很好，深受本地食客喜爱。

这些店铺的猪血汤各有特色，但总体来说，水门国仔和后城面线糊的猪血汤较为出名，值得一试。如果喜欢传统口味和药膳味道，水门国仔是不错的选择；如果追求地道小吃和排队体验，六角井则更为推荐。