什么品种红酒

赤霞珠是一种非常受欢迎的红葡萄品种，原产于法国波尔多，以其浓郁的黑莓和橡木香气著名。它通常与梅洛一起混酿，酒体丰厚结实，带有黑加仑、蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖等风味。

梅洛是另一种常见的红葡萄品种，原产于法国波尔多，早熟且单宁含量低，口感柔顺丰满，带有甜美的李子、覆盆子、草莓和樱桃的香气。梅洛也常与赤霞珠混酿，增添肉感与香气。

黑皮诺是一种原产于法国勃艮第的薄皮葡萄品种，易腐烂且对生长环境挑剔。它酿成的酒颜色较浅，单宁少，但风格多变，果香十足，带有覆盆子、樱桃、紫罗兰、蘑菇等香气。

佳美原产于法国，是一种古老的酿酒品种，所酿之酒宝石红色，味正，香气好，适合调配其他品种或酿成白葡萄酒和桃红葡萄酒。

西拉是一种原产于法国罗纳河谷的葡萄品种，酒体适中或丰满，带有黑莓、黑胡椒和烟熏等香气，有时也带有薄荷或雪松的味道。