邵阳糍粑怎么弄好吃

邵阳糍粑的制作方法多样，以下提供几种常见的做法：

传统邵阳糍粑

准备材料 ：糯米、清水。

制作步骤

将糯米洗净后浸泡12小时以上。

将浸泡好的糯米放入木甑中，大火蒸2-3个小时，蒸至九分熟。

将蒸好的糯米倒入石臼中，用枣木或枫树大槌捶打至成为粑团。

在面板上撒粉，将打好的糯米分团，用手掌心按压成太阳饼状即可。

吃法

烤着吃：

将糍粑放入炭火中烤至鼓起来，表面加点白糖对折食用。

油煎熟吃：锅内放少量油，将糍粑炸至两面金黄，切块后用糖水煮熟。

甜酒糍粑：将糍粑搭配甜酒煮，切成小块，口感滑软香甜。

糖油粑粑

准备材料 ：糯米粉、红糖、白糖、蜂蜜、菜籽油。

制作步骤

将糯米粉加水和成面团，揉成圆形的小挤子。