学西餐包括西点吗

是的，学习西餐通常包括学习西点的制作。西餐是一个广泛的分类，它包括各种西式热菜、冷菜以及甜点等，而西点（也称为西式面点）是西餐中的一个重要组成部分。西点的制作通常涉及使用面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品等原料，制作出如蛋糕、面包、饼干、派、挞、慕斯等烘焙食品。

如果你想学习西餐，你可能会学习到西点的制作方法，因为它们都属于西式餐饮的一部分，并且在很多西餐学习中，西点是必修或选修的课程之一。