狗肠怎么炒好吃

炒狗肠是一道受欢迎的家常菜，下面是一种简单美味的炒狗肠做法：

材料准备：

狗肠 300克

尖椒 100克

大蒜 7克

调味料：盐 3克，味精 2克，红油 5克

制作步骤：

清洗狗肠：

将狗肠洗净，入锅中煮熟后，捞出切成小段。

准备配料：

尖椒洗净，切成小段；大蒜去皮，切片。

炒制：

锅中加油烧热，下入狗肠爆干水分后，加入尖椒和大蒜片继续翻炒。

调味：

加入盐、味精和红油，翻炒均匀至尖椒变软。

出锅：

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅装盘。

小贴士：

确保狗肠完全煮熟，避免食用未煮熟的狗肠导致健康问题。

根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

如需更丰富的口感，可以搭配其他蔬菜或肉类。

请尝试以上步骤，享受美味的炒狗肠!