重庆八一好吃一条街

重庆八一好吃街位于重庆市渝中区八一路，是重庆著名的美食聚集地，以重庆当地小吃为主，也有全国各地的网红选手。以下是一些推荐的美食和店铺：

一根排骨：

整根香香辣辣的烤排骨，外层焦香酥麻，里面的肉紧实细嫩，撒上干辣椒面，口感丰富。

古法秘制的酸梅汤：

解渴消暑，美容养颜，喝完还能再啃一根排骨。

苕皮、豆干、烤脑花：

苕皮要烤得焦焦的，豆干搭配咸菜味道更佳，烤脑花选泡椒口味。

丁家坡洋芋：

洋芋剁得细细软软，搭配佐料翻炒入味，入口即化，回味香麻辣。

胖妹面庄：

招牌牛肉面，牛肉煮得软烂入味，面条劲道，汤底美味。

好又来酸辣粉：

口感爽滑，酸辣适中，是重庆人喜爱的美食之一。

山城汤圆：

外皮软糯，内馅甜美，是重庆的传统小吃。

吴抄手：

皮薄馅嫩，口感鲜美，是重庆的特色小吃。

盐水鸭：

肉质鲜嫩，口感醇厚，是重庆人喜爱的一道美食。

串串香：

各种食材串在竹签上，放入锅中煮制，香辣可口。

小火锅：

一人小火锅，味道麻辣味十足，快餐式火锅。

酸辣粉：

热腾腾的酸辣粉，滑溜溜的，配上特制的酸辣料，瞬间在嘴里绽放出窜动的麻辣。

烤串：

辣椒香四溢，可以自己加料，味道好。

生煎包：

皮薄馅嫩，口感鲜美。

酸奶牛：

重庆本土的酸奶牛，适合爱喝酸奶的人。

肥肠：

挑挑肥肠，小小一碗，味道鲜美。

红糖小糍粑：

香甜软糯，价格实惠。

钵钵鸡：

一元一串，天冷吃不了凉菜的就别吃了。

八一好吃街不仅美食种类丰富，而且交通便利，可以乘坐地铁1/2号线较场口站9号口出来步行400米左右到达。此外，这里也是游客和本地人的热门打卡点，尤其在晚上饭点，人流量极大，热闹非凡。

建议：

如果时间有限，可以选择一些人气高的小吃，如酸辣粉、串串香、烤脑花等。

如果想尝试更多种类，可以逛一逛整条街，每家店都有其特色美食。

注意饮食卫生，选择干净卫生的店铺用餐。