品红酒专业术语

品红酒的专业术语包括以下几个方面：

酒体：

描述葡萄酒在口中的感觉，通常分为轻盈、中等和丰满三种类型。

单宁：

给葡萄酒带来涩感，是葡萄皮、籽和梗中的天然化合物，与葡萄酒的陈年潜力有关。

酸度：

衡量葡萄酒中酸性物质的含量，使葡萄酒保持清爽，有助于陈年。

酒精度：

表示葡萄酒中酒精的体积分数，影响葡萄酒的口感和风味平衡。

泥土味：

某些葡萄酒中可能含有的味道，通常与土壤类型和陈年过程有关。

酸甜度：

描述葡萄酒中酸味和甜味的平衡。

芳香/醇香：

葡萄酒的香气，分为年轻时和熟成后的香气。

黄油味：

某些经过橡木桶熟成的葡萄酒会带有类似黄油的香气和口感。

脆爽：

形容酸度较高的葡萄酒。

干：

与甜相对，指非甜型的葡萄酒。

平衡：

描述葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度成分的均匀和谐。

复杂：

表示葡萄酒具有多层次和丰富的味道。