厨具有什么归类

厨房用具可以按照不同的分类方式进行划分，具体如下：

按使用场合分类

商用厨具：适用于酒店、饭店等大型厨房设备。

家用厨具：一般用于家庭。

按用途分类

储藏用具：包括食品储藏和器物用品储藏，用于储存餐具、炊具、器皿等。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等。

调理用具：包括调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

烹调用具：包括炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

进餐用具：包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿。

其他分类方式

按使用气种分类：天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶、电磁灶。

按材质分类：铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。

按灶眼分类：单眼灶、双眼灶、多眼灶。

按点火方式分类：电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶。

按安装方式分类：台式灶、嵌入式灶。

这些分类方法可以帮助用户更全面地了解厨房用具的种类和功能，从而选择适合自己需求的厨具。