餐饮需要卫生许可证不办

餐饮服务单位需要办理卫生许可证。根据《公共场所卫生管理条例》的规定，餐饮服务单位作为公共场所的一种，必须取得“卫生许可证”才能合法经营。此外，虽然有些情况下卫生许可证和食品经营许可证已经合并，但餐饮服务单位仍然需要满足相关的卫生要求，并可能需要取得食品经营许可证。

未办理卫生许可证的餐饮店将面临以下后果：

1. 根据《食品安全法》，无证经营将被查处，违法所得和食品等将被没收，并面临罚款。罚款金额视货值而定，最高可达货值的10倍。

2. 可能会被工商行政管理部门依法予以查处，责令停止“无照经营行为”，并处以罚款。如果无照经营金额过高，甚至可能被移交公安部门处理。

因此，建议餐饮服务单位务必办理相关的卫生许可证，以确保合法经营并避免可能的法律风险。