酒店餐饮服务员怎样坐姿

酒店餐饮服务员的坐姿应该体现出专业、端庄和亲切。以下是一些具体的坐姿要求:

入座时要轻要稳 ,不要赶步或匆忙。走到座位前面后,右脚向后撤半步,左脚跟上,然后轻稳地坐下。

坐下后,头部要端正,面带微笑,双目平视,下颌微收。双肩平正放松,挺胸立腰,两臂自然弯曲,双手放在膝上,掌心向下。女子也可右手略握左手手腕,放在腿上,两腿自然弯曲,双膝并拢。

女服务员双腿可以并拢斜放或平直放,双手自然摆放在腿上;男服务员不得叉开双腿或盘坐。在离开坐位时,要将椅子搬回原位,桌面擦拭干净。

如果需要蹲下捡拾地上的物品,应采取右腿单腿下跪式蹲下,右手捡拾,注意保持身体平稳,上身平直

避免以下不雅的坐姿:

二郎腿、搁腿、分腿、“O”型腿等。无论哪种坐姿,都要自然放松,面带微笑。

在公共场合,要想坐在别人身旁,应先求得对方首肯。以背部接近座椅的做法是:先侧身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点以确认座椅,然后随势坐下,可以一手扶把手。

通过遵循这些坐姿规范,酒店餐饮服务员可以展现出专业和礼貌的形象,为客人提供优质的服务体验。