法式西点参赛作品

在法式西点参赛作品中，有以下几个值得关注的亮点：

徐晓玮的作品

作品名称：6款发是慕斯

设计灵感：来源于新海诚电影中的祭奠仪式，特别是男主喝下酿酒后拯救大家的情节。

主要风味：夹心淡淡的酿酒味、糯米清香和口感、饼底为日式抹茶口味的达克瓦慈、星空慕斯、装饰。

特色：二次元文化与法式西点文化的完美碰撞。

郭舒丹的作品

作品名称：沙棘果柿子肉桂慕斯

设计灵感：结合中国茶叶和秋日晨光，以及山西人骨子里的倔强。

主要风味：酸甜的沙棘果、香甜软糯的柿子、苹果粒。

特色：营养元素达到最佳状态，带来温暖的味蕾记忆。

雪雪的作品

作品名称：南南的瓜