朱小雨火锅做法

朱小雨火锅的做法如下:

朱小雨火锅

原料

丁香6克,蛤蜊肉200克,鱼圆100克,墨鱼2条,虾仁100克,粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、味精各适量,鸡汤4碗。

制作

准备食材

蛤蜊肉、虾仁洗净备用。

鱼圆切片。

墨鱼除去腹内杂物洗净后,在开水锅里速烫一遍,然后切成2片。

粉丝用热水泡软,切成几段。

芹菜切成寸段。

冻豆腐切成小块。

葱切小段。

煮制

将以上各料先各放一半入锅,汤也加入一半,并可加入适量葡萄酒,盐少量。

旺火烧5-6分钟后,即可趁热吃,边吃边加。

服法

佐餐食。

功效

丁香具有强烈的芳香,有兴奋强身作用。当身体疲劳时,食丁香火锅能使人精神振奋,增强全身活力,消除疲劳。

这个做法不仅美味,而且丁香还有提神醒脑的效果,适合在疲劳时食用。