最好吃的薯菇

最好吃的薯菇做法如下：

方法一：蚝油炒薯菇

食材：

薯菇500克

蚝油1勺

红烧汁1勺

糖1小勺

胡椒粉少许

香葱少许

步骤：

1. 薯菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。

2. 锅内放少许橄榄油烧热，加入薯菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀。

3. 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。

4. 转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

方法二：腊肉炒薯菇

食材：

薯菇300克

腊肉150克

油适量

盐适量

片糖1/3片

蒜头适量

步骤：

1. 薯菇切片，7mm厚左右，腊肉切片。

2. 先炒一下腊肉出油后放蒜头。

3. 倒入薯菇，翻炒，放盐和酱油，片糖，倒入浸过材料的水，盖锅煮15分钟左右，直到差不多收汁就可以了。

4. 上碟，好吃。