餐饮不要浪费

餐饮行业一直在努力减少食物浪费，并采取了一系列措施来促进节约和反对浪费。以下是一些关键点：

消费者被鼓励科学点餐、理性消费、文明用餐，并养成打包剩餐的习惯。

推广“N-1”点餐模式，即根据就餐人数减一人点餐，减少浪费。

鼓励使用公筷公勺，减少一次性餐具的使用。

倡导“光盘行动”，即就餐后不留下剩饭剩菜。

餐饮服务提供者需要落实主体责任，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，并加强员工培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。

提供打包服务，推广“半份菜”“小份菜”，引导消费者按需适量点餐，避免诱导或误导消费者超量点餐。

在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，提醒消费者注意节约。

社会各界被呼吁共同参与反食品浪费行动，通过宣传报道和公益活动提高公众对食品浪费问题的认识。

鼓励网络餐饮服务提供者在平台点餐页面描述餐品数量、分量等内容，推广“小份菜”“半份菜”，制止反餐饮浪费行为。

餐饮行业通过创新举措和优化服务来遏制餐饮浪费，例如合理设计菜单、标注菜品规格和建议用餐人数。

提供可降解外卖餐盒（袋）免费打包服务，鼓励消费者将剩余菜品打包带走。

加强立法和监管，采取有效措施建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

提高餐饮服务水平，倡导提供分餐、小份菜等，为消费者将剩余菜品打包提供便利。

餐饮企业需要主动承担社会责任，通过改进供餐模式和创新服务来减少浪费。

企业可以通过数字化手段提高供产销协作效率，优化采购配送流程，从源头上减少浪费。

通过这些措施的实施，餐饮行业和社会各界正在共同努力，形成节约粮食、反对浪费的良好氛围，推动形成绿色低碳、文明健康的生活方式。