杏越大越好吃吗

杏的大小与其口感和品质的关系并不是绝对的， 并不是说杏越大越好吃。以下是一些关于杏大小和品质关系的观点：

树龄与品质的关系：

杏树越大，其根系越发达，营养吸收更充分，因此杏子的味道可能会更香甜。这是因为较大的杏树能够更有效地利用土壤中的水分和养分，从而结出更美味的果实。

大小与口感的关系：

有观点认为，个头适中的杏子口感最佳，过大或过小的杏子在口感上可能并不理想。过大可能意味着果实过于成熟，口感可能偏酸；过小则可能未完全成熟，口感较淡。

新鲜度的重要性：

无论杏子大小如何，新鲜度都是决定其口感的关键因素。新鲜的杏子果皮完整、光滑，果柄绿色且连着，如果柄干瘪或果实有发黑迹象，则可能已经不新鲜，口感和营养价值都会大打折扣。

综合以上信息，可以得出以下结论：

树龄较大的杏树结出的杏子可能更美味，因为它们能够更有效地吸收营养。

个头适中的杏子在口感和新鲜度上通常表现最佳。

新鲜度是决定杏子品质的关键，无论大小如何，都应选择新鲜的杏子。

因此，在选择杏子时，建议综合考虑树龄、大小和新鲜度等因素，以选购到最美味可口的杏子。