餐具厨具陈列技巧

餐具厨具的陈列技巧不仅关乎美观，还关乎实用性和卫生。以下是一些有效的餐具厨具陈列技巧：

常用餐具的摆放

筷子：通常放在碗的右边，头朝向碗，避免插在饭里。

碗：放在餐桌中心，用双手端起。

盘子：放在碗的左边，保持一定距离，不重叠。

汤勺和调羹：并排放置，调羹在左，汤勺在右，距离适中。

杯子：放在右手边，靠近身体一侧，有盖子则打开或垫毛巾。

餐巾：叠好放在碗上方或直接放在座位上，避免随意摊在桌上。

西餐餐具摆放

食盘（或汤盘）放在座位最前面，左手放叉，右手放刀，汤匙放在食盘右边。

葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）从右到左依次摆放，餐巾可叠放在啤酒杯内或放在食盘里。

面包盘放在左手，黄油刀横摆在盘里，刀刃向着自己。