猪肝粉肠打火锅做法
猪肝粉肠打火锅的做法如下：
食材准备：
粉肠 100g
猪肝 100g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
具体步骤：
食材处理
将粉肠、猪肝和瘦肉分别清洗干净，并切成适当大小的段或片备用。
腌制瘦肉
将瘦肉用少量油盐和生粉拌匀，腌制10分钟左右，使其入味。
煮粉肠
锅中加入适量水，大火煮开后，放入粉肠煮至断生。
加入猪肝和瘦肉
将腌制好的瘦肉和猪肝依次放入锅中，用筷子轻轻搅动，使食材均匀受热。
调味
加入适量的盐进行调味，可以根据个人口味适量添加葱花、姜丝等提味。
煮至熟透
继续煮至所有食材熟透，汤汁浓郁即可关火。
小贴士：