餐饮公司售后考核标准

一、客户信息管理

1. 客户信息录入及时、准确、完整，使用功能达到90%以上，完成目标值要求得20分。

2. 达到80%以上得10分。

3. 低于75%得0分。

二、客户档案管理

1. 档案存放整齐无缺失，有目录，查阅方便，完成目标值要求得20分。

2. 有部分不完整，但影响不大得10分。

3. 不完整且严重缺失得0分。

三、客户回访

1. 有回访标准、流程，重点客户每月回访一次，完成目标值要求得20分。

2. 回访率达到90%以上得10分。

3. 无标准，且回访率低于80%得0分。

四、投诉处理

1. 客户投诉在2小时内响应，3个工作日内解决，解决率100%，完成所有要求得20分。

2. 任一项没有满足扣5分。

五、能力指标

1. 客户满意度在90分以上得20分。

2. 客户满意度在85分以上得10分。

3. 低于80分得0分。

六、服务细致

1. 1级：完成公司KPI得10分。

2. 2级：主动性问询服务性问题得20分。

3. 3级：无客户性投诉的流程执行得30分。

4. 4级：适用性全面服务与实诚性服务得40分。

5. 5级：能给客户带来意想不到的服务知识与感受得50分。

七、态度指标

1. 以客户为中心，提供必要服务得10分。

2. 迅速而不可分辩解决客户需求得20分。

3. 找出客户深层次（真实）需求并提供相应产品服务力得30分。

4. 成为客户信赖对象，并维护组织利益下影响客户决策得40分。

5. 维护客户利益，而促进长远组织利益得50分。

八、服务流程

1. 客户接待：礼貌、热情地迎接客户，并指引其入座，得10分。

2. 点菜服务：向客户提供菜单并详细介绍菜品，耐心回答客户的问题，协助客户选择菜品，得10分。

3. 服务速度：根据客户需求和菜品种类合理安排上菜时间，保证服务迅速而准确，得10分。

九、仪容仪表

1. 员工应保持良好的精神面貌和姿态，以及专业的服务技能，不合格将受到考核1分。

十、卫生清洁

1. 员工需负责清理卫生区域，每周卫生大检查不合格将受到考核1分。

十一、着装规范

1. 员工应穿指定工作服装，服装不整洁有破损者将受到考核1分。

十二、工作纪律

1. 员工应避免在工作时间内接听私人电话或带手机上岗，手机未调至静音或振动将受到考核1分。

以上是一个较为全面的餐饮公司售后考核标准表，涵盖了客户信息管理、客户档案管理、客户回访、投诉处理、能力指标、服务细致、态度指标、服务流程、仪容仪表、卫生清洁、着装规范和工作纪律等多个方面。考核结果可以根据实际情况进行调整和优化。