商用厨具摆放图解

商用厨具的摆放需要遵循一定的逻辑和实用性原则，以确保厨房工作流程的顺畅和效率。以下是一些建议的商用厨具摆放图解：

将菜板和刀具放在厨房橱柜的最上层，以保持卫生并避免与其他用具混放。

常用的炊具和锅具应放置在易取易放的地方，如橱柜的下层或炉灶附近，并按照行列摆放，以便快速找到所需用具。

小型电器（如食品搅拌机、榨汁机）应放在易取易放的地方，而大型电器（如微波炉、烤箱）则可以放在固定位置。

餐具应储藏在易取易放的地方，如橱柜的上层和餐桌附近，并且不同类型餐具应分开存放，以便更加方便拿取。

洗碗池旁边可设一个碗碟架，清洗完毕的碟子竖放、碗倒扣在架子上，以便自然风干，既省事又卫生。

筷子筒和刀架要透气，保证通风干燥，避免使用不透气的塑料筷筒。