澳大利亚有啥好吃的

澳大利亚的美食丰富多样，涵盖了从海鲜到陆地肉类，再到素食和小吃的各种选择。以下是一些澳大利亚的特色美食：

袋鼠肉：

袋鼠肉口感类似于牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量高，肉质偏硬，有特别的膻味。烹制到5分熟，撒上大蒜、胡椒、迷迭香等，香味诱人。

皇帝蟹：

体积巨大，蟹肉结实爽口，尤其是蟹腿和蟹壳，是澳大利亚的顶级食材之一。可以煮汤或清蒸，搭配黄油和柠檬汁食用。

南澳龙虾：

体型庞大，肉质鲜美，营养丰富。生食加芥末或清蒸配黄油加柠檬汁，味道非常鲜美。

澳洲牡蛎：

又称生蚝，肉质肥美，可生吃或蒸食。价格相对便宜，是澳大利亚常见的海鲜之一。

烤香肠：

澳大利亚人非常喜欢烧烤，烤香肠是其中最受欢迎的美食之一。

帕尔玛干酪鸡排：

起源于意大利和美国，是澳大利亚酒吧的常见主食。

南瓜汤：

适合在寒冷月份食用，尤其在澳大利亚南部地区常见。

尖吻鲈：

在澳大利亚被称为“Barramundi”，可以烤或炸，非常鲜美。

大虾：

澳大利亚海岸的新鲜海鲜，点大虾一般不会出错。

鳄鱼肉：

凯恩斯特有的美味，肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，烹饪方式多样。